el monje de moka

Su colorida portada ya es la antesala de las más de ochenta recetas que oculta en su interior. Escrito por Tim Anderson (ganador de MasterChef UK 2011), nos trae una recopilación de recetas puramente tokiotas que van desde las bebidas que podéis encontrar en las máquinas expendedoras hasta los bocados más adictivos de las tiendas de conveniencia, pasando, cómo no, por platos más conocidos como el curry o el onigiri. Un libro que sirve tanto como recetario, como de guía gastronómica de Tokio.

Autor: Dave Eggers

Editorial: Literatura Random House

Idioma: Español e inglés

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