Si las pastas asiáticas son vuestra razón de ser, este libro es para vosotros. Contiene todos los trucos para dominar el arte de hacer cualquier tipo de pasta asiática, con más de setenta recetas de países como China, Corea, Japón y Taiwan, y que van desde los tallarines biang biang o para ramen, hasta los baos, gyozas y todo lo que hay de por medio. Explicadas paso a paso (junto con sus complicadas técnicas) para disfrutarlas en casa.